Quem é Fran Bakes

Desde cedo, a cozinha foi meu playground de experimentos, uma paixão que se manteve viva mesmo enquanto cursava arquitetura e design de interiores. Minhas viagens sempre me inspiraram, levando-me a replicar sabores autênticos em minha própria cozinha. Para mim, confeitaria é uma experiência de delicadeza e precisão, onde transformar açúcar e chocolate é pura magia. Em 2020, nasceu a Fran Bakes Confeitaria, fruto de anos de dedicação. Hoje, como Professora de Confeitaria, compartilho com alegria meu conhecimento. Que este curso inspire e ensine confeiteiras a arte da Pasta Americana.

Com carinho, Fran Bakes.